دانلود رایگان سوالات کارشناسی ارشد آزاد فیتوشیمی 1390

---

آزمون های برگزار شده

---

تحلیل مباحث کنکور ارشد آزاد ۱۳۹۰ مجموعه شیمی ـ فیتوشیمی

گرایش فیتوشیمی به مطالعه ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان و منابع طبیعی می‌پردازد و از مهم‌ترین شاخه‌های شیمی طبیعی است. داوطلب این گرایش باید بر شیمی آلی، روش‌های استخراج و جداسازی، طیف‌سنجی، شیمی تجزیه و مبانی گیاه‌شناسی کاربردی تسلط داشته باشد.

۱. شیمی آلی

شیمی آلی پایه اصلی درک ساختار و واکنش‌پذیری ترکیبات طبیعی است.

• ساختار و نام‌گذاری ترکیبات آلی.
• گروه‌های عاملی.
• مکانیسم واکنش‌ها.
• ترکیبات آروماتیک و هتروسیکل‌ها.
• ترکیبات اکسیژن‌دار، نیتروژن‌دار و گوگرددار.

۲. ترکیبات طبیعی گیاهی

شناخت گروه‌های اصلی متابولیت‌های ثانویه در فیتوشیمی ضروری است.

• آلکالوئیدها.
• ترپن‌ها و تری‌ترپن‌ها.
• فلاونوئیدها.
• گلیکوزیدها.
• فنول‌ها و اسیدهای فنولیک.

۳. استخراج و جداسازی

استخراج مواد مؤثره از گیاهان یکی از مباحث پایه‌ای این گرایش است.

• استخراج با حلال.
• تقطیر و عصاره‌گیری.
• کروماتوگرافی لایه نازک.
• کروماتوگرافی ستونی.
• جداسازی و خالص‌سازی ترکیبات طبیعی.

۴. شناسایی و طیف‌سنجی

شناسایی ساختار ترکیبات طبیعی با روش‌های دستگاهی انجام می‌شود.

• طیف‌سنجی UV-Visible.
• طیف‌سنجی IR.
• طیف‌سنجی NMR.
• طیف‌سنجی جرمی.
• تعیین گروه‌های عاملی و اسکلت مولکولی.

۵. شیمی تجزیه

تجزیه در شناسایی، خلوص‌سنجی و سنجش مواد طبیعی نقش مهمی دارد.

• روش‌های کمی و کیفی.
• آزمون‌های شناسایی اولیه.
• دقت و صحت اندازه‌گیری.
• روش‌های دستگاهی مقدماتی.
• آماده‌سازی نمونه.

۶. گیاه‌دارویی و کاربردهای زیستی

فیتوشیمی ارتباط نزدیکی با گیاهان دارویی و کاربردهای درمانی دارد.

• گیاهان دارویی و مواد مؤثره.
• فعالیت زیستی ترکیبات طبیعی.
• خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی.
• کاربردهای دارویی و تغذیه‌ای.
• ایمنی و سمیت ترکیبات گیاهی.

۷. روش مطالعه برای آزمون

1. شیمی آلی را عمیق بخوانید: شناخت گروه‌های عاملی و واکنش‌ها ضروری است.
2. طیف‌سنجی را تمرین کنید: شناسایی ساختار در فیتوشیمی بسیار مهم است.
3. روش‌های استخراج و کروماتوگرافی را حفظ مفهومی یاد بگیرید: این بخش از پایه‌های عملی رشته است.
4. ترکیبات طبیعی را دسته‌بندی کنید: آلکالوئید، فلاونوئید، ترپن و گلیکوزید را جداگانه مرور کنید.
5. مباحث تجزیه و کار آزمایشگاهی را جدی بگیرید: درک روش‌ها برای موفقیت ضروری است.

منابع پیشنهادی

• کتب شیمی آلی
• کتب فیتوشیمی و شیمی مواد طبیعی
• منابع طیف‌سنجی و شناسایی ساختار
• کتب کروماتوگرافی و روش‌های جداسازی
• منابع گیاهان دارویی و متابولیت‌های ثانویه
• مجموعه سؤالات و تست‌های سال‌های گذشته کارشناسی ارشد شیمی

جمع‌بندی

گرایش فیتوشیمی برای داوطلبانی مناسب است که به ترکیبات طبیعی گیاهی، استخراج، جداسازی، شناسایی ساختار و کاربردهای دارویی علاقه دارند. موفقیت در این گرایش نیازمند تسلط بر شیمی آلی، طیف‌سنجی، کروماتوگرافی، شیمی تجزیه و شناخت ترکیبات طبیعی است.

با توجه به نبود دفترچه رسمی و نسخه معتبر سؤالات آزمون آزاد ۱۳۹۰، محتوای این بخش صرفاً یک راهنمای آموزشی و تحلیلی است و نباید به‌عنوان بودجه‌بندی قطعی یا رسمی آزمون تلقی شود.

سؤالات متداول

مهم‌ترین درس در فیتوشیمی چیست؟

شیمی آلی، طیف‌سنجی و روش‌های استخراج و جداسازی از مهم‌ترین مباحث این گرایش هستند.

آیا این گرایش به آزمایشگاه نیاز دارد؟

بله، فیتوشیمی به‌شدت با کار آزمایشگاهی، استخراج و شناسایی ترکیبات مرتبط است.

آیا گیاه‌دارویی در این رشته مهم است؟

بله، شناخت گیاهان دارویی و مواد مؤثره بخش مهمی از فیتوشیمی است.

آیا شیمی تجزیه در این گرایش کاربرد دارد؟

بله، برای شناسایی، سنجش و کنترل کیفیت ترکیبات طبیعی بسیار مهم است.

آیا می‌توان بودجه‌بندی قطعی آزمون آزاد ۱۳۹۰ را اعلام کرد؟

خیر، بدون دسترسی به دفترچه رسمی و نسخه معتبر سؤالات، اعلام تعداد دقیق سؤالات، ضرایب دروس و بودجه‌بندی قطعی هر مبحث ممکن نیست.

---

سوالات و پاسخ سوالات کارشناسی ارشد - بخش صد و ششم ( بیشتر ... )