تاثیر جایگزینی سطوح مختلف کنجاله کلزا بجای کنجاله سویا با و بدون آنزیم فیتاز بر عملکرد مرغهای تخمگذار

چکیده
   به منظور بررسی اثر سطوح مختلف کنجاله کلزا با و بدون آنزیم فیتاز آزمایشی با استفاده از تعداد 288 قطعه مرغ تخمگذار سویه های لاین W36در سن 60هفتگی در قالب طرح کاملاً تصادفی بصورت فاکتوریل (6×3 ) و با 4 تکرار انجام شد. عوامل شامل 6 سطح جایگزینی کنجاله کلزا (0،20،40،60،80 و100 درصد)و سه روش استفاده از آنزیم(بدون آنزیم، باآنزیم با تصحیح و با آنزیم بدون تصحیح) بود.آزمایش در سه دوره 28 روزه انجام شد. مصرف خوراک، درصد تولید تخم مرغ وتولید توده ای تخم مرغ تحت تاثیر سطوح مختلف کنجاله کلزا، آنزیم و اثر متقابل آنها قرار نگرفتند. افزایش کنجاله کلزا در خوراک وزن تخم مرغ را کاهش داد (01/0<p). اثر متقابل آنزیم×کنجاله کلزا نیز معنی‌دار بود (05/0<p). تغییرات وزن بدن، درصد تخم مرغ های شکسته و لمبه و ضریب تبدیل خوراک تحت تاثیر سطح جایگزینی، آنزیم و اثر متقابل آنها قرار نگرفتند. سطح جایگزینی و آنزیم فیتاز تاثیر معنی داری بر درصد خاکستر و کلسیم استخوان انگشت پا داشتند (01/0<p).