تأثیر حذف یارانه بر تولید گوشت مرغ در استان کرمان

چکیده
    اثرات حذف یارانه بر تولید گوشت مرغ در استان کرمان بعد از طرح آزادسازی مورد بررسی قرار گرفت. در این راستا یک نمونه تصادفی متشکل از 32 واحد مرغ داری در سطح کرمان و حومه انتخاب و با مرغ داران آن واحدها مصاحبه به عمل آمد. جهت تعیین ضرایب کشش گوشت مرغ از مدل تابع سود هر واحد محصول – قیمت استفاده شد. بررسی نشان داد که با حذف یارانه مرغ، ‘سود واحدهای مرغداری افزایش یافته، بنابراین سپردن آن به دست بازار باعث افزایش بهره وری واحد ها شده است. کشش تقاضا برای خوراک طیور نسبت به قیمتش کشش پذیر می باشد. بنابراین سپردن آن به دست بازار باعث افزایش بهره وری واحدها شده است. کشش تقاضا برای خوراک طیور نسبت به قیمتش کشش پذیر می باشد. بنابراین باتوجه به اینکه بیشتر مواد اولیه این بخش از خارج تأمین می شود، ضرایب کشش قیمتی محاسبه شده در تخصیص ارز مناسب به این بخش راهنما خواهد بود. لذا وظیفه دولت نه دخالت بلکه حمایت است، تا مشکلات موجود در زمینه تأمین مواد اولیه کاهش یابد.