بررسی مولکولی زیرواحدهای سنگین گلوتنین در Tritcium boeoticum و Aegilops tauschii ایران و کشورهای همسایه

چکیده
   تنوع زیرواحدهای گلوتنین سنگین (HMW-GS) در مکان‌های ژنی Glu-1در 19 ژنوتیپ گندم دیپلوئید وحشی تریتیکوم بوئتیکوم و 36 ژنوتیپ گندم دیپلوئید وحشی آژیلوپس تائوشی موجود در بانک ژن دانشکدۀ کشاورزی کرج دانشگاه تهران با استفاده از روش SDS-PAGE بررسی شد. کلیۀ ژنوتیپ‌ها دیپلوئید وحشی تریتیکوم بوئتیکوم بررسی‌شده در این تحقیق زیرواحد ^*2 را در مکان ژنی  GluA1خود نشان دادند. در بررسی ژنوتیپ‌های آژیلوپس تائوشی ایرانی و خارجی که از 7 کشور مختلف آسیایی جمع‌آوری شده بودند تنوع آللی خوبی مشاهده شد، به‌طوری‌که 6 آلل در مکان ژنی GluD-1 ژنوتیپ‌های آژیلوپس تائوشی ایرانی و 4 آلل در مکان ژنی GluD-1 ژنوتیپ‌های آژیلوپس تائوشی خارجی ملاحظه شد. زیرواحدهای 12+5/1 وT₂ +2 از جمله زیرواحدهای کمیابی بودند که در ژنوتیپ‌های خارجی بررسی‌شده در این تحقیق گزارش شدند.
 با توجه به نقش مهم زیرواحدهای گلوتنین سنگین به‌عنوان نشانگر ژنتیکی کیفیت آرد و پخت نان، نتایج تحقیق حاضر، برآوردی ژنتیکی از کیفیت گندم وحشی موجود در ایران است.