اثر تزریق عصاره برگ زیتون به تخم‌مرغ برعملکرد جوجه‌های گوشتی

چکیده
   در این تحقیق اثر تزریق عصاره برگ ‌زیتون در تخم‌مرغ مادر گوشتی به عنوان یک آنتی‌بیوتیک محرک رشد روی درصد جوجه در‌آوری، وزن جوجه یک‌روزه، افزایش وزن جوجه‌های تولیدی در دوره‌های آغازین، پایانی و کل دوره، ضریب تبدیل غذایی، میزان خوراک مصرفی، میزان تلفات و کیفیت لاشه مورد بررسی قرار گرفت. 320 عدد تخم‌مرغ به 4 تیمار به طور تصادفی تقسیم شدند و در روز 18 جوجه‌کشی تزریق انجام گرفت. تیمارها عبارت بودند از: 1- گروه شاهد (Con) بدون تزریق 2- تزریق 1 میلی‌لیتر آب ‌مقطر ‌استریل داخل کیسه ‌هوا (DW) 3- تزریق 1 میلی‌لیتر عصاره برگ زیتون حاوی75/0 درصد الوروپین (OL0.75) در کیسه‌هوا 4- تزریق 8/0 میلی‌لیتر عصاره برگ زیتون حاوی 9/0 درصد الوروپین (OL0.9) در کیسه‌هوا. تزریق عصاره برگ زیتون روی نرخ جوجه‌درآوری و وزن جوجه‌های یکروزه تأثیر معنی‌داری نداشت. در تیمار OL0.9 در دوره دوم پرورش (6-3 هفتگی) و کل دوره، میانگین افزایش وزن بطور معنی‌داری کاهش نشان داد (05/0<p). میزان خوراک مصرفی تحت تأثیر تزریق قرار نگرفت. بالاترین ضریب تبدیل (پایین‌ترین راندمان) در دوره دوم و کل دوره پرورش متعلق به تیمار OL0.9 بود و اختلاف معنی‌داری با سایر تیمارها داشت (05/0<p). میزان تلفات در تیمارها در طول دوره پرورش معنی‌دار نبود. وزن مرغ پر‌کنده در تیمار OL0.9 از سایر تیمارها کمتر بود و وزن بورس در تیمارهای OL0.9و OL0.75 به طور معنی‌داری از سایر تیمارها کمتر بود (05/0<p). اثر تیمارها در دیگر خصوصیات تفکیک لاشه معنی‌دار نبود. بر اساس نتایج این تحقیق با توجه به اینکه در میزان جوجه‌درآوری تأثیر سوئی مشاهده نشد استفاده از دزهای پائین عصاره برگ زیتون امکان پذیر است، اما در این زمینه به تحقیقات بیشتری نیاز است.