کارشناسی ارشد آزاد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی - سوالات، جزوات، منابع و ...

رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی یکی از رشته‌های پرمتقاضی در آزمون کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد است که به اصول بهداشت، ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی می‌پردازد. موفقیت در کنکور ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشگاه آزاد نیازمند تسلط بر سرفصل‌های مصوب و مفاهیم کلیدی این رشته است. در این مجموعه، منابع آزمون کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی به‌صورت هدفمند و مطابق با ساختار آزمون گردآوری شده‌اند. این منابع شامل جزوات خلاصه و نکته‌محور، سوالات سنوات گذشته دانشگاه آزاد و پاسخنامه‌ها است. با استفاده از این مجموعه، داوطلبان به آمادگی کامل برای آزمون کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشگاه آزاد دست می‌یابند:

 

• کتابهای درسی

  نام

  مشخصات

  قیمت

  زبان انگلیسی عمومی

  
  ویژه مقاطع: دکتری، دکتری نیمه متمرکز، کارشناسی ارشد و تافل
  شابک: 978-964-7696-29-6
  سال چاپ: 1402
  نویسنده: آرش دیانی، لیلا حسینی فرح آبادی

  1,990,000 ريال + 990,000 هزینه پستی

  استعداد تحصیلی

  
  ویژه مقاطع: دکتری، کارشناسی ارشد
  شابک: 978-964-7696-31-0
  سال چاپ: 1402
  نویسنده: آرش دیانی، لیلا حسینی فرح آبادی

  1,990,000 ريال + 990,000 هزینه پستی

  راهنمای جامع پژوهش های کمی، کیفی و ترکیبی (راهنمای جامع روش های تحقیق)

  
  ویژه مقاطع: دکتری و کارشناسی ارشد
  شابک: 978-964-7696-24-1
  سال چاپ: 1402
  نویسنده: دکتر حمید رهباردار

  1,990,000 ريال + 990,000 هزینه پستی

• سایر توضیحات

  گرایش های درس های بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی: بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی (جزوه درسی، نکات کلیدی، نمونه سوال، پاسخنامه و کتاب). واحدهای دانشگاهی ارشد آزاد - رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی: واحد شهرکرد

   

   

   

  سرفصل :

  لیست سرفصل ها و برنامه درسی دروس جبرانی دوره کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی - دوره دستیاری کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد (نسخه بازنگری شده کمیسیون برنامه ریزی آموزشی):

  - شیمی تجزیه دستگاهی

  - اصول سم شناسی

  - میکروب شناسی مواد غذایی

  - شیمی مواد غذایی

  - اصول نگهداری مواد غذایی

  - آمار حیاتی و کاربرد کامپیوتر

   

   

   

  لیست سرفصل ها و برنامه درسی دروس اختصاصی اجباری دوره کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی - دوره دستیاری کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد (نسخه بازنگری شده کمیسیون برنامه ریزی آموزشی):

  - کنترل میکروبی مواد غذایی

  - کنترل شیمیایی مواد غذایی

  - بهداشت و کنترل شیر و فرآورده ها

  - بهداشت و کیفیت گوشت و فرآورده ها

  - بهداشت و صنایع غذایی دریایی

  - آلودگی محیطی مواد غذایی

  - روش های نمونه برداری مواد غذایی

  - عفونت ها و مسمومیت های مواد غذایی

  - سمینار

  - پروژه

  - پایان نامه

   

   

  لیست سرفصل ها و برنامه درسی دروس اختصاصی اختیاری دوره کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی - دوره دستیاری کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد (نسخه بازنگری شده کمیسیون برنامه ریزی آموزشی):

  - اپیدمیولوژی و روش های ارزیابی خطر

  - بهداشت و ایمنی مواد غذایی در شرایط اضطراری

  - استانداردها و قوانین مواد غذایی

  - اطلاع رسانی مخاطرات غذا

  - بهداشت محیط در صنایع غذایی

  - بهداشت و کیفیت آب آشامیدنی

  فایل سرفصل بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی: سرفصل-و-برنامه-درسی-کارشناسی-ارشد-وزارت-علوم-بهداشت-و-کنترل-کیفی-مواد-غذایی.pdf

---

سوالات و پاسخ سوالات کارشناسی ارشد - بخش صد و چهل و دوم ( بیشتر ... )