میکروبیولوژی غذایی مدرن

شابک: 9789643862046
سال چاپ: 1392
تعداد صفحه : 793
نویسنده: مارتین‌-جی-لاسنر-جیمز-مانرو-جی
مترجم: سید-علی-مرتضوی-سید-حمید-رضا-ضیاء-الحق
ناشر: دانشگاه-فردوسی-مشهد
توضیحات: