کارشناسی ارشد آزاد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی - سوالات، جزوات، منابع و ...
درس های آزمون اختصاصی و عمومی: زبان تخصصی (انگلیسی)، میکروب شناسی مواد غذایی، اصول نگهداری مواد غذایی، شیمی مواد غذایی، کلیات بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی (جزوه درسی، نکات کلیدی، نمونه سوال، پاسخنامه و کتاب).
-
کتابهای درسی
ناممشخصاتقیمت
ویژه مقاطع: دکتری، دکتری نیمه متمرکز، کارشناسی ارشد و تافل
شابک: 978-964-7696-29-6
سال چاپ: 1390
نویسنده: آرش دیانی، لیلا حسینی فرح آبادی
ویژه مقاطع: دکتری، کارشناسی ارشد
شابک: 978-964-7696-31-0
سال چاپ: 1392
نویسنده: آرش دیانی، لیلا حسینی فرح آبادی
ویژه مقاطع: دکتری و کارشناسی ارشد
شابک: 978-964-7696-24-1
سال چاپ: 1396
نویسنده: دکتر حمید رهباردار -
سایر توضیحات
گرایش های درس های بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی: بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی (جزوه درسی، نکات کلیدی، نمونه سوال، پاسخنامه و کتاب). واحدهای دانشگاهی ارشد آزاد - رشته بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی: واحد شهرکرد
سرفصل :
لیست سرفصل ها و برنامه درسی دروس جبرانی دوره کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی - دوره دستیاری کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد (نسخه بازنگری شده کمیسیون برنامه ریزی آموزشی):
- شیمی تجزیه دستگاهی
- اصول سم شناسی
- میکروب شناسی مواد غذایی
- شیمی مواد غذایی
- اصول نگهداری مواد غذایی
- آمار حیاتی و کاربرد کامپیوتر
لیست سرفصل ها و برنامه درسی دروس اختصاصی اجباری دوره کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی - دوره دستیاری کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد (نسخه بازنگری شده کمیسیون برنامه ریزی آموزشی):
- کنترل میکروبی مواد غذایی
- کنترل شیمیایی مواد غذایی
- بهداشت و کنترل شیر و فرآورده ها
- بهداشت و کیفیت گوشت و فرآورده ها
- بهداشت و صنایع غذایی دریایی
- آلودگی محیطی مواد غذایی
- روش های نمونه برداری مواد غذایی
- عفونت ها و مسمومیت های مواد غذایی
- سمینار
- پروژه
- پایان نامه
لیست سرفصل ها و برنامه درسی دروس اختصاصی اختیاری دوره کارشناسی ارشد رشته بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی - دوره دستیاری کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد (نسخه بازنگری شده کمیسیون برنامه ریزی آموزشی):
- اپیدمیولوژی و روش های ارزیابی خطر
- بهداشت و ایمنی مواد غذایی در شرایط اضطراری
- استانداردها و قوانین مواد غذایی
- اطلاع رسانی مخاطرات غذا
- بهداشت محیط در صنایع غذایی
- بهداشت و کیفیت آب آشامیدنی
فایل سرفصل بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی: سرفصل-و-برنامه-درسی-کارشناسی-ارشد-وزارت-علوم-بهداشت-و-کنترل-کیفی-مواد-غذایی.pdf
سوالات و پاسخ سوالات کارشناسی ارشد - بخش صد و نود و دوم ( بیشتر ... )