مقایسۀ اثر رزماری، آویشن، بره‏ موم، آنتی ‏بیوتیک، و پروبیوتیک بر عملکرد جوجه‏ های گوشتی

چکیده
   به‌منظور مقایسۀ اثر دو نوع عصارۀ گیاهی، آنتی ‏بیوتیک، پروبیوتیک، و بره‏موم بر عملکرد، وزن نسبی اندام‏های داخلی، خصوصیات لاشه، و ریخت‌شناسی رودۀ باریک جوجه‏ های گوشتی چالش‌یافته با سالمونلا انتریتیدیس این آزمایش بر پایۀ طرح کاملاً تصادفی انجام شد. 420 قطعه جوجۀ گوشتی یک‌روزۀ نر شامل 7 تیمار با 4 تکرار و 15 پرنده در هر تکرار گروه‏بندی و به‌مدت 6 هفته پرورش داده شدند. در روز 10 به جز گروه کنترل منفی بقیۀ گروه‏ها با باکتری  Salmonella Enteritidis ازطریق دهانی تلقیح ‏شدند. نتایج نشان داد که جیرۀ حاوی آنتی ‏بیوتیک ضمن تأثیر بر وزن نسبی سینه، باعث بالارفتن وزن نسبی لاشه در مقایسه با سایر گروه‏های آزمایش‌ شد (05/0<P). این مطالعه نشان داد عصاره‏ های گیاهی افزون بر تأثیر بر چربی محوطۀ بطنی و کاهش آن می‏توانند باعث افزایش ارتفاع پرزها و عمق کریپت‏های رودۀ باریک شوند و سطح وسیع‏تری برای جذب فراهم کنند (05/0<P). بیشترین میزان خوراک مصرفی و افزایش وزن در گروه‏ های حاوی بره ‏موم مشاهده شد(05/0<P).