تأثیر استفاده از تفاله زیتون با و بدون پودر سیر و آویشن در جیره غذایی بر فراسنجه‌های لاشه و عملکرد جوجه‌های گوشتی

چکیده
    به منظور مطالعه اثرات استفاده از سطوح مختلف تفاله زیتون با و بدون مکمل گیاهی حاوی پودر سیر و آویشن در جیره غذایی بر عملکرد جوجه‌های گوشتی، آزمایشی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل (2×3) شامل تفاله زیتون در سه سطح (صفر، پنج و ده گرم تفاله زیتون به ازای 100 گرم جیره) و مکمل گیاهی (صفر و 2/0 گرم به ازای هر 100 گرم جیره) با 4 تکرار و 10 قطعه جوجه گوشتی نر نژاد راس 308 در هر تکرار انجام شد. استفاده از تفاله زیتون در جیره‌های رشد (42-22) و پایانی (49-43) و نیز مکمل گیاهی در دوره‌های آغازین (21-1) و رشد (42-22) تأثیر معنی‌داری بر افزایش وزن جوجه‌ها نداشت (05/0>P). گرچه در دوره‌های آغازین، رشد و ضریب تبدیل غذایی تحت تأثیر استفاده از مکمل گیاهی قرار نگرفت (05/0>P)، ولیکن استفاده از مکمل گیاهی در دوره پایانی ضریب تبدیل غذایی را بهبود داد (05/0<P). ضریب تبدیل در گروه‌های حاوی تفاله زیتون در مقایسه با گروه شاهد در دوره‌های آغازین، رشد و پایانی بهتر بود (05/0<P). نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که تفاله زیتون تا سطح 10 درصد در جیره غذایی جوجه‌های گوشتی تأثیر نامطلوبی بر عملکرد ندارد و به دلیل بهبود ضریب تبدیل غذایی قابل توصیه می‌باشد. همچنین، مکمل گیاهی حاوی پودر سیر و آویشن با تأثیر مطلوب بر ضریب تبدیل خوراک در جوجه‌های گوشتی همراه است.